Przygotowanie

Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W garnku roztapiamy masło, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i musztardę, mieszamy i dodajemy mąkę, ponownie mieszamy. Stopniowo wlewamy mleko, cały czas energicznie mieszając rózgą, aż powstanie gładki sos. Na sam koniec gotowania dodajemy serki, mieszamy aż do roztopienia serków.  Sos mieszamy z makaronem, następnie wkładamy wszystko do naczynia żaroodpornego i pieczemy bez przykrycia przez ok. 15 minut w temperaturze 200 °C. Wyjmujemy i posypujemy natką pietruszki.