Przygotowanie

Autor: R.M.

Boczek drobno pokroić. Cebulę, cukinię i czosnek obrać. Drobno pokroić. Na rozgrzanej patelni przesmażyć boczek, następnie dodać cebulę i czosnek – zrumienić. Dodać cukinię. Smażyć kilka minut. Twaróg wymieszać z serkami topionymi i rozetrzeć na jednolitą masę. Dodać do masy przesmażoną masę warzywno-mięsną. Doprawić do smaku przyprawami. Makaron ugotować w osolonej wodzie na półtwardo. Dobrze osączyć z wody i napełnić farszem. Żaroodporne naczynia posmarować tłuszczem, ułożyć muszle. Posypać wiórkami sera żółtego. Zapiekać ok. 15minut w temperaturze 175 stopni. Smacznego.