Przygotowanie
Wersja na słodko
Namoczyć płat papieru ryżowego w ciepłej wodzie. Następnie wyłożyć namoczony płat papieru na desce. Wymieszać krem twarożkowy śmietankowy z sokiem z cytryny, skórką z cytryny oraz cukrem pudrem do smaku. Na płat papieru ułożyć morele, maliny, jagody, czereśnie oraz kwiaty bławatka, i dołożyć krem twarożkowy. Całość zawinąć.
Wersja na słono
Namoczyć płat papieru ryżowego w ciepłej wodzie. Wyłożyć namoczony płat papieru na desce. Ułożyć na nim ogórek, pomidor, szczypiorek, ugotowane al dente szparagi oraz paprykę chili. Dołożyć kawałki serka topionego z pomidorami. Całość zawinąć.